Home Page

Pâte aux pois chiches
Pour 4 personnes 



400 g de pâtes (ditalini ) 

1 boîte de pois clichés

100 g de pancetta 

1 demi-oignon rouge 

3 tomates

2 gousses d'ail 

Parmesan 

Persil 

Poivre 

Romarin

Huile d'olive extra-vierge


Préparation


Hachez grossièrement l'oignon.
 Coupez les tomates 

Dans une poêle, versez un fond d'huile d'olive et faites rissoler les oignons, la pancetta 4 minute l'ail.
 Ajoutez la boîte de pois chiches égouttés et rincés romarin, haché les tomates cerises, 4 verre d'eau et les pâtes. Faites cuire pendant minutes en mélangeant bien. Ajoutez à la fin de la cuisson le persil, le poivre. 

 

Pasta ceci mia