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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

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Mettez l' eau à chauffer avec le sucre, le sel, le beurre. Portez à ébullition.
Enlevez du feu et incorporez la farine.
Remettez sur le feu pour dessécher la pâte à choux et remuez sans cesse pendant 1 minute.
Versez dans un saladier puis ajoutez les oeufs 1 à 1 pour obtenir une pâte lisse et souple.
Dressez sur une plaque à l'aide d'une poche à douille ou une cuillère à café.
Faites cuire 15 à 20 minutes à 180°C.
Garnissez de glace au chocolat ou de crème Chantilly.

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