Les feuilles et les pommes de terre

Ingrédients

Les feuilles de betteraves ou navets, pommes de terre, l'ail, l'huile et le piment.
Préparation

Faire bouillir les feuilles et les pommes de terre, puis les pommes de terre sont pelées et écrasées à la fourchette ;
Les feuilles égouttées et passer sous l'eau froide. Faire revenir l'ail dans la poêle avec l'huile et ajouter le piment rouge, puis ajouter les feuilles et les faire cuire en les tourner souvent puis ajouter les pommes de terre mélangée le tout.

 

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