Pommes de terre en tourtière

Pour 4 personnes

1kg de pommes de terre,

350g d’oignons,

Origan, sel, poivre,

400g de tomates pelées, épépinées,

Huile d'olive vierge extra 

Couper les pommes de terre en tranches de 5mm d'épaisseur, émincer les oignons et les tomates. Dans un plat à four huilé, verser chaque ingrédient en couches ; assaisonner chaque couche de sel ; poivre, origan, huile ; ajouter à la fin un verre d'eau et cuire à four moyen le temps nécessaire à la cuisson des patates 

 

 

 

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