Maquereau mariné vinaigre de vin blanc


Ingrédients :

Maquereau,
Le vinaigre de vin blanc
Huile d'olive vierge extra
Menthe
Ail


Préparation :

Il 'un moyen de rendre plus digeste ce poisson.
 Filet de maquereau et de mettre les filets obtenus dans une casserole d'eau froide. Mettez la casserole sur le feu et faire bouillir pendant deux ou trois minutes. Retirez-les de l'eau et égouttez-les, placez-les dans un bol et les couvrir avec du vinaigre, laissez-les pendant une heure. Retirez-les et placez-les dans un plat et mélanger avec de l'huile d'olive, la menthe et l'ail. Couvert avec de l'huile et mettre dans un bocal en verre peut être stocké pendant un temps.

 

 

 

Home Page