Moteur de recherche interne    

 


.

Recettes Campagnia

Naples : le bonheur est dans la rue.

 

 


 

 

 

La cuisine napolitaine est renommée pour certains de ses plats typiques que cela vaut la peine de les déguster .

.

 

.

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Tarte au citron
La tarte à la crème de citron est un dessert très facile, de ceux qui sauvent les occasions, un dessert d'urgence qui peut être fait avec une pâtisserie prête à l'emploi et une délicieuse et délicate crème aromatisée au citron qui est préparée en quelques minutes.
Ingrédients

Pour la pâte brisée
Farine 250 gr.
Beurre 100 gr
Sucre 125 gr
Oufs 1
Vanilline 1 sachet
Sel 1 pincé
Beurre pour le moule 
Pour la crème
Sucre 80 gr
Amidon de pomme de terre 30 gr
Beurre 50 gr
Oufs 2
Citron 2
Préparation

Faire et cuire la pâte brisée comme recette de base.
Ensuite, préparez la garniture :
 faites bouillir 300 ml d'eau avec le sucre et le zeste de citron.
Ajouter l'amidon dilué avec le jus de citron et porter à ébullition.
Retirer la casserole du feu, transférer le sirop dans un bol et incorporer les oufs et le beurre, en remuant avec un fouet.
Farcir la coquille de la pâte brisée préalablement cuite avec la crème de citron compote
Conserver le gâteau au réfrigérateur jusqu'au moment de servir ou dans tous les cas pendants au moins 4 heures pour permettre à la crème de se solidifier correctement.
Décoré, comme désiré, avec une tranche de citron.

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

Recettes régionale Italienne            

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO *

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

 

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

*Répertoire Recettes Prroduits Italien

Recettes italiennes videos

 

IItinéraire Capri

Costa Amalfitana   

Tourisme et Itinéraires touristiques à Naples

Naples Ville   

Paestum

Napoli sotterranea

Ercolano   

Pompei   

Camping Campanie

 

 

 

 

 


 

 

 

1999 - 2018