Mousse au Saumon
Ingrédients
200 g de Mascarpone
150 g de saumon fumé
1 citron
Sauce Tabasco
Sel Préparation
Passer au mixeur le Mascarpone avec le saumon, le jus de citron, une pincée de sel et quelques gouttes de sauce Tabasco. Chemiser le moule avec un film plastique et y verser le mélange.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.