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Mousse au Saumon
Ingrédients

200 g de Mascarpone 

150 g de saumon fumé 

1 citron 

Sauce Tabasco 

Sel Préparation

Passer au mixeur le Mascarpone avec le saumon, le jus de citron, une pincée de sel et quelques gouttes de sauce Tabasco.
 Chemiser le moule avec un film plastique et y verser le mélange. 

Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.