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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

RECET************************************************************************************************

MOUSSE AU SAUMON Antipasto

200 g de Mascarpone

150 g de saumon fumé

1 citron

sauce Tabasco

sel

Passer au mixeur le Mascarpone avec le saumon, le jus de citron, une pincée de sel et quelques gouttes de sauce Tabasco. Chemiser le moule avec un film plastique et y verser le mélange.

Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

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