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Melons aux fruits des bois
Ingrédients
Pour 6 personnes
6 petits melons
300 g de framboises
200 g de fraises des bois
1 barquette de groseilles
1 barquette de cassis
1 barquette de mûres
1 citron
Feuilles de menthe
2 c à s de sucre semoule
2 c à s de liqueur de mûre
Préparation
Préparation des ingrédients
Découpez un chapeau sur chaque melon.
Ôtez les pépins et videz-les à l’aide d’une cuillère parisienne.
Pressez le citron.
Hachez les feuilles de menthe.
Préparation
Dans un saladier, mélangez tous les fruits, ajoutez le jus de citron, les feuilles de menthe, le sucre et la liqueur.
Mélangez et gardez aux frais.
Au moment de servir, remplissez les melons de ce mélange.
Posez les melons sur un lit de glace pilée et servez.
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