Macaroni gratinati , recette de Lucanie
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Macaroni gratinati

Ingredients

 

Préparation

Faites bouillir vos Tortillions pendant 8 minutes dans l'eau salée, égouttez-les très al dente, versez-les dans plat allant au four.

Dans un saladier, cassez vos 2 œufs, la Mozzarella coupée en lamelles, la pincée d'origan, salez, poivrez, mélangez le tout et versez cette préparation sur vos Tortillions, mélangez à nouveau, ajoutez votre beurre coupé en dés, saupoudrez avec le parmesan râpé et mettez à gratiner pendant 10 minutes 180°

N'importe quel type de pâtes courtes fera l'affaire.

 

 

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