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Lasagne saumon
Ingrédients pour 6 personnes:
· 500 g de lasagne ,
· 500 g de carpaccio de saumon émincé ,
· 150 cl de sauce blanche ,
· Parmesan ,
· Quelques flocons de beurre ,
· Sel .
Blanchir les lasagnes et les placer sur un chiffon propre .
Dans un plat à gratin beurré , déposer une fine couche de béchamel sur laquelle une couche de lasagnes , puis une couche de sauce et un saumon jusqu'à ce qu'il recouvre toute la surface .
Là encore béchamel , lasagnes , et ainsi de suite .
Saupoudrer la couche supérieure de parmesan et mettre quelques flocons de beurre .
Cuire au four pendant 25-30 minutes à 180 degrés .
En coupant les lasagnes de servir , vous aurez la surprise de voir la pâte en deux couleurs: blanc et rose saumon .