JAMBON CRU ET FIQUES

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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

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Jambon cru et figues

Ranger les figues pelées et coupées en deux, étendre les tranches de jambon sur les fruits.

Prosciutto et figues: les rouleaux!

Pour 4 persones

Ingrédients
500 g.
 Figues
250 g.
 Jambon
100 g.
 De parmesan
Glacis de vinaigre de cidre
Préparation
Les rouleaux de jambon et les figues sont le parfait pour des apéritifs légers et des dîners avec les poissons et les viandes.
 Vos invités pourront profiter de saveurs apéritives été Comment faire pour se préparer ? Laver et éplucher les figues coupées en deux. Dans un plat disposer les tranches de crue hachée finement. Rouler les figues dans une tranche de jambon et arrêter avec un cure-dent. Placez-les sur un plat de service et de la saison avec le glaçage de vinaigre de cidre et du fromage parmesan. Les rouleaux de jambon et les figues sont prêts ! Et pour augmenter la saveur saupoudrée le tout avec du parmesan râpé. Essayez pour le croire.