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Hamburger vegetarien

Ingrédients pour 2 personnes

    300 gr de pommes de terre
     N. 1 courgette
     N. 1 carotte
     Oeuf N ° 1
     1 cuillère à soupe de parmesan râpé
     1 cuillère à soupe de chapelure
     1 cuillère de ricotta
     Q.s. Sel et poivre
     Q.s. Noix de muscade
     Q.s. persil

Les hamburgers végétariens! Ils se composent de pommes de terre, courgettes et carottes. Ils sont doux à l'intérieur et ont une croûte mince à l'extérieur. Je suis sûr que les enfants vont adorer ça aussi! Essayez-les!

préparation

Casser les pommes de terre et les faire cuire à l'eau dans une poêle anti-adhésive.
Mettez les courgettes et les carottes râpées dans un bol, la purée de pommes de terre, la ricotta, l'œuf, le parmesan râpé et le pain râpé.
Ajoutez le sel, le poivre, la muscade et le persil.
Recouvrez un plat à four de papier parchemin et préparez un hamburger avec une tasse à pâtes (utilisez deux cuillères à soupe du mélange). Utilisez cette procédure pour tout le mélange.
Huiler les hamburgers à la surface.
Cuire au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes.

 

 

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