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Gnocchi de pommes de terre, palourdes...


Ingrédients :


Gnocchi de pommes de terre, 
Palourdes,
Parmesanes, 

L'ail, l'oignon, 
Le basilic, 
Huile d'olive extra-vierge, 
Vin blanc, 
Sel et poivre.

Préparation : couper ail et l'oignon très finement et les faire frire dans une poêle avec l'huile d'olive.
Terminer la sauce, ajouter les palourdes et une fois que vous avez commencé à fouetter ajouter le vin blanc et couvrez avec le couvercle.
Pendant ce temps préparer le pesto de basilic mettre dans un récipient basilic, l'ail, l'huile d'olive, sel et poivre et 80 g du Parmesan. Toute peste

Cuire les gnocchis dans de l'eau salée ajouté à la casserole avec les palourdes ont ouvert dans l'intervalle.
Ajouter le pesto et assaisonner avec le sel et le poivre