Gratin de Rigatoni et Mortadella , recette italienne
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Gratin de Rigatoni et Mortadelle 

Un plat simple et convivial parfait pour l'été 

500 g de rigatoni

20 g de beurre

150 g de Mortadelle, 1 seul morceau

Parmesan 80 g

Pecorino romano 20 g

Poivre et sel 

Béchamel 



Préparez la béchamel. Ajoutez les fromages, poivres. Cuisez les pâtes a dente. Verser les rigatoni dans une casserole couvrir de la sauce et mélanger délicatement Préchauffer le four à 200° . Ajoutez la Mortadelle coupée en petites étoiles, saupoudrez de fromages et mettez au four pendant 15 mentes. Servir avec une bonne salade verte et se régaler 

Sauce-bechamel