Gratin de chou de Bruxelles

Gratin de chou de Bruxelles 

Ingrédients : 

1 kg de Choux de Bruxelles 

1 oignon 

250 g de saucisses 

25 cl de crème liquide 

100 g Grana Padano râpé 

2 cul à soupe d'huile d'olive vierge extra 

Sel et poivre 



Faites cuire les choux dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient a dente. Dans une poêle, fait revenir la pancetta avec un oignon. 

Dans un plat allant au four, alternez une couche de choux, une couche d'oignon saucisses émiette et une couche de Grana. 

Arrosez de crème, salez, poivrez, parsemer de beurre et enfournez au four 25 min 200° 

 

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