Gnocchis gratinés à l'italienne 


Ingrédients :

Pour 4 personnes

(450 g) de beauf haché
2 c.à soupe (30 ml) d'origan 
1 c.à café de persil 
400 g.de tomates épicées, non égouttées 
1/2 tasse (125 g) de Parmesan 
150 g de mozzarella râpés

1 oignon

Préparation :

Cuisson des gnocchis : faire bouillir une grande casserole d'eau. Les y plonger par fournées, car ils ne doivent pas se coller les uns aux autres. Une fois qu'ils remontent à la surface, égoutter. 


Dans un poêlon, brunir l'œuf haché avec l'oignon .

Ajouter, l'origan, le persil, les tomates. Amener à ébullition. 
Laisser mijoter pendant 20 minutes. Ajoutez les gnocchis, le Parmesan. Saupoudrer de mozzarella et gratiner au four 10 minutes.