Glace maison au café

Glace maison au café
La crème glacée au café est l’une des glaces au goût intense et corsé du café, particulièrement apprécié des adultes ! Il n’est toutefois pas facile de trouver la recette parfaite pour ce type de crème glacée, cela dépend en grande partie des goûts, il y en a pour ceux qui aiment les goûts plus intenses et moins, pour ceux qui aiment les goûts plus sucrés et moins, en règle générale, celle des goûts, toujours valable ! La recette de la crème glacée au café que je suggère suit beaucoup le goût de la tasse du grand-père, c’est le goût de la crème glacée au café que je préfère : intense, mais pas trop, doux, mais pas trop !
La crème glacée au café est un excellent dessert à la fin du repas, à servir aux amis et aux membres de la famille, même en remplacement du café traditionnel. Surtout les jours chauds et lourds, une bonne glace maison sera certainement plus appréciée que la tasse de café classique.
La crème glacée au café que je vous présente ne nécessite pas l'utilisation d'œufs et si vous le souhaitez, vous pouvez également expérimenter la recette sans la sorbetière, pour obtenir une glace superbe et crémeuse en toutes circonstances, prête à l'emploi ! Si vous souhaitez servir de la crème glacée au café même aux enfants, vous pouvez réduire légèrement la quantité de café utilisée dans la recette.

Ingrédients
Ingrédients pour 600 g de glace
200 ml de crème pour les gâteaux (à fouetter)
200 ml de lait (partiellement écrémé)
30 grammes de café instantané (Nescafé)
100 grammes de sucre (granulé)
Outils utilisés
Batteur électrique
Maker Ice Cream

Préparation

Pour préparer la crème glacée au café, faites chauffer le lait légèrement et faites fondre le café instantané, puis laissez-le refroidir au réfrigérateur.
Crème semi-fouettée (froide du réfrigérateur) avec le sucre Saveur café glacé
Ajoutez le lait dans lequel vous avez fondu le Nescafé et fouettez à nouveau (il ne devrait pas devenir trop ferme.).
Versez la préparation dans la sorbetière et utilisez-la comme indiqué dans les instructions.
Je l'ai fait travailler 40 minutes.
Ensuite, placez la crème glacée au congélateur pendant 3 à 4 heures avant de servir.