Moteur de recherche interne    

 


 

Recettes Venetie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





Fusilli petit pois jambon 




Ingrédients

Pour 4 personnes

350 g de farfalles

250 g de petits-pois frais écossés

2 belles tranches de jambon cuit

Un oignon frais ;
 
Feuilles de basilic, un demi-verre de vin blanc,
Huile d'olive, sel et poivre


Préparation

Dans une grande poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive faites revenir l'oignon finement émincé ainsi que le jambon pendant 6 minutes, versez le vin blanc et laissez évaporer, ajoutez les petits-pois.
 Ajoutez les pâtes crues, recouvrez d'eau chaude, assaisonnez et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter un petit dé de bouillon végétal dans l'eau, cette cuisson est la cuisson pour le risotto, on peut l'utiliser seulement pour les pâtes courtes. Augmentez le feu pour sécher les pâtes, saupoudrez de Parmesan et servez chaud avec des feuilles de basilic.

 

 

 

 

 

 

 

Recettes régionale Italienne            

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO *

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

 

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

*Répertoire Recettes Prroduits Italien

 

Campings Venetie

Théatre La Fenice Venezia

Curiosité de Venise

Soave

Padova

Vincenza

Les endroits à visiter et de choses à faire à Venise

Venetie Un voyage à travers le passé et le présent

Verona

Bibione plage

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

1999 - 2018