Chercher : Recettes italienpasta.com

 

 

 

Reccettes de Friul

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spezzatino d'agneau de Friule 



Ingrédients pour 4 personnes :
 


-
 800 g de morceaux d'agneau gigot
-
 70 g de lard haché 
-
 1 oignon 
-
 2 gousses d'ail 
-
 1 tasse de bouillon 
-
 1 cuillère à café de pâte de tomates 
-
 1 cuillère à café de cannelle en poudre 
-
 30 grammes de beurre 
-
 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 
-
 Sel 
-
 Poivre 


Préparation

Pelez l'ail et l'oignon, hacher et faire dorer le lard dans le beurre et l'huile. ; puis ajouter la viande, parfumée à la cannelle, le sel et le poivre. Remuer. Cuire pour 6-7 min. De sorte qu'il prenne une couleur très uniforme ; puis ajouter la pâte de tomates diluée dans le bouillon, couvrir et faire cuire 1 heure à feu doux. 
Retirez le couvercle, laissez la sauce et étalé sur un plateau.

 

 

........................................................................... ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



       

   Recettes régionale     

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO 

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

Recettes Italiennes

 

 


 

 

 

 

 

 

2 REP

LEGIO PATRIA NOSTRA

Honneur et fidélité

 

 

 

italienpasta.com