Fettuccine capricciose 2 recette


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Fettucine ou pennes capricciose 2 

Ingrédients pour 2 personnes 216 Kcal 

2 cuil d'huile d' olive vierge extra 

Ail, sel, 
20 g de beurre, 
50 g mozzarella 

300 g choux fleur, poivre noir 20 gr parmesan 

40 g pancetta fumée 

160 g fettucines 

150 g mortadelle 

Préparation

Faites bouillir l' eau salée, ajoutez le choux fleur entier et cuisez 15 m, égouttez et mettez de côté, 

Dans une sauteuse avec 2 cuil d'olive, le beurre faites revenir l' ail, la choute fleur en petits morceaux 5 m, ajoutez la mortadelle, la pancetta coupées en petits dés, poivrez et faites cuire 5 m, cuisez les fettucines 2 m, ajoutez les, le Parmesan, la mozzarella coupée à petits dés mélangez le tout et servez très chaud, 

 

 

 

 

 

 

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