Papillons à frantoia
Ingrédients:
Papillons, 400 g.
Olives noires ou vertes pilonnées, 150 g.
L'ail frais, 1 gousse
Basilic frais, 1 bouquet
De persil frais, 1 bouquet
De parmesan râpé, 80 g.
L'huile d'olive extra-vierge, 5 cuillères à soupe
Sel et poivre,
Pour 4 personnes
Préparation :.
Porter l'eau de pâtes à ébullition.
Pendant ce temps olives vertes dénoyautées.
Ensuite, placez-les dans le bol d'un robot.
Ajouté dans les feuilles de basilic, le persil, la gousse d'ail.
Ajouter le Parmesan et huile d'olive.
Assaisonner avec le sel et le poivre.
Mélanger ensemble jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Faites cuire les pâtes a dente.
Égoutter et mélanger avec la sauce.
Ensemble, le cas échéant, plus d'huile.
Servir.
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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego
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