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Recettes  Abruzzo

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Salade haricots verts, pommes de terre et thon 

Quantité : pour 6 personnes



Ingrédients :
500 g de haricots verts
500 g de pommes de terre
150 g thon en boite
3 gros oignons verts
150 g, Maïs
4 petites tomates
Persil

Vinaigrette à la moutarde

Préparation :


Faites cuire séparément les haricots verts et les pommes de terre.
Coupez le thon en petits dés, les pommes de terre en rondelles et les haricots en 2 ou 3 morceaux.
Éminciez oignons en rouelles fines.
Mêlez les pommes de terre, les haricots, le thon et mais, et l’oignon dans un saladier et arrosez de vinaigrette.
Mélangez délicatement afin de ne pas abîmer les rondelles de pommes de terre.
Servez bien les frais, saupoudrés de persil haché.

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

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