Décoration pour pâte à tarte
Tourner délicatement en écartant légèrement. Serrer le bas pour le maintenir. Aplatir légèrement pour créer une assise pour la rose.
Saupoudrez de sucresemoule, abaisser la pâte d'amandes avec le rouleau à pâtisserie. Avec un emporte-pièce rond de préférence préparer 6 ou 7 pièces. Prenons un peu de pâte d'amandesFaisons une bille ronde ou ovale : elle formera le coeur de notre fleur. Ajouter les pétales en les chevauc
Préparer le colorant (extrait de café) le sucre
glace et le papier sulfurisé (pour ne pas salir
la pâte blanche)La pâte d'amande se conserve emballée,au risque de désséchement et de rancissement
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1 blanc d'oeuf150 grammes de sucre glace1 filet de jus de citron.

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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

RECET******************************************************************************************************
Décoration pour pâte à tarte