Moteur de recherche interne    

 


 

Recettes Venetie

 

Radicchio Rosso di Treviso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crêpes au gorgonzola et à la salade de Trévise 




Pour 4 personnes. 

600 g de salade de trévise

125 g de farine 

3 cuillères à soupe de noix concassées, légèrement grillées 

1 œuf, battu 

1 jaune d'œuf 

70 ml de lait 

40 g de beurre fondu 

200 g de gorgonzola coupé en dés

150 g de pancetta 



Préparation

Dans un grand bol, mélangez la farine, les noix, l'œuf, le jaune d'œuf et le lait. Préparez les crêpes. Faites chauffer une poêle à crêpe à feu moyen et mettez-y un peu de beurre fondu. Inclinez la poêle et versez environ 50 ml de pâte à crêpes, en remettant immédiatement la poêle dans la position opposée, pour que la pâte adhère à la base avant de cuire. Faites cuire pendant 1 minute puis retournez la crêpe. Faites revenir la trévisan dans un peu de beurre avec la pancetta coupée fine. Mettez un peu de fromage et un peu de pancetta sur la crêpe. - Roulez la crêpe et servez-la, avec les jeunes pousses d'épinard en garniture.

 

 

 

 

 

Recettes régionale Italienne            

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO *

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

 

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

*Répertoire Recettes Prroduits Italien

 

Campings Venetie

Théatre La Fenice Venezia

Curiosité de Venise

Soave

Padova

Vincenza

Les endroits à visiter et de choses à faire à Venise

Venetie Un voyage à travers le passé et le présent

Verona

Bibione plage

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

1999 - 2018