Mezze maniche avec fromage et poivre

Ingrédients 



400 g de mezze maniche 

150 g de pecorino romano râpé 

Sel et poivre trois couleurs 

Préparation

Faites cuire les pâtes a dente. Réservez une louche d’eau de cuisson.

Mettez les spaghettis dans un plat, parsemez de pecorino. Tout en mélangeant, ajoutez du poivre du moulin. Ajoutez 2 ou cuil a soupe de l’eau de cuisson pour que les pâtes ne soient pas trop sèches 

Mélangez. 

 

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Ou spaghettis