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Recettes Toscanes

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Brutti me bon 




Pour 70 biscuits 

Ingrédients 

-
 600 g de noisettes 

-
 250 g d'amandes 

-
 300 g de sucre glace 

-
 6 blancs d'œuf 

Miel 1 cuil à soupe 

Préparation :
 

Préchauffer le four à 180° 

.
 Mélanger la poudre de noisettes hachées avec le sucre Monter en neige les blancs d'œufs. Et le miel. Bien mélanger les touts, mais pas trop 

Former des boulettes de 3/4 cm.
 En diamètre, les disposer sur la toile du four couverte de papier sulfurisé.

Cuire au four pendant 10 ou 15 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient toutes dorées.
 

 


 

 

 

 

 

 

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