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Bruschetta avec pomme et fromage apéritif

Pour 4 brusquettes

4 tranches de pain frais ou une baguette coupée en deux

1 pomme

80 g. Gorgonzola

1 mozzarelle coupée en 4

Pistaches

Persil

Huile vierge extra



Coupez une pomme en fines lamelles que vous déposerez sur votre pain. 

Puis répartissez du gorgonzola et de la mozzarella.

Un filet d'huile d'olive vierge extra et enfournez à 200° bien en haut le temps que le fromage gratine.

Sortez vos brusquettes et parsemez d'un peu de persil.