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Bruschetta aux Champignons

Ingrédients : pour 4



4 tranches de pain

Champignons frais

1 Oignons rouge

25 ml Crème épais

Vinaigre balsamique ou jus de citron

Persil

Huile d'olive vierge extra

Sel et poivre noir



Préparation

Dans une poêle, faire revenir oignon coupes en lamelles et les champignons dans 1 cas d'huile d'olive.

Ajouter quelques gouttes de vinaigre et du persil haches.

Verser la crème épaisse et laisser mijoter 2 min sur feu doux

Assaisonner.

Couper le pain en tranche et faire griller.

Verser le mélange de champignons sur les tranches de pain.

Décorer de persil.