Morue et pommes de terre au four calabraise
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Morue et pommes de terre au four

Pour 4 personnes

Ingrédients

½ Kg de morue nettoyée et désossée

½ Kg de pommes de terre

Chapelure, origan, poivre, persil, huile d’olive extra vierge

Recette

Faire bouillir la morue jusqu’à ce qu’elle soit presque faite, sécher et couper en petits morceaux.

Faire bouillir les pommes de terre et couper en gros morceaux.

Sur un plat à four, passer une couche d’huile d’olive extra vierge et saupoudrer la chapelure.

Puis alterner un niveau de morue et un niveau de pommes de terre, assaisonner chaque fois avec du poivre, origan, et de l’huile d’olive extra vierge.

Recouvrir le dessus d’une épaisseur de chapelure imprégnée d’huile d’olive extra vierge

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RECET***************************************************************************************************