Exclusive originale signée Gambrinus, vient le "Baba noir", un hommage de toutes les formes de racisme.
Jamais comme dans cette période, toute l'humanité a besoin de se sentir unis, de se sentir faire partie de le même « bateau», et nous savons que la haine, le racisme, la peur, sont toutes les formes de la négativité qui ne mènent pas du tout à droite, les manifestations d'attitudes qui mènent ensuite à un comportement «inhumain».

Tel est le cas de la célèbre Gran Caffè Gambrinus, un café historique de Naples, qui, avec son « Baba noir » manifeste un message positif contre toutes les formes de racisme. Conçu par le chef pâtissier du même café, Stefano Avellano, qui a créé le "Baba Black" pour une raison très importante : la lutte contre le racisme. Ce simple dessert, le chef pâtissier explique napolitain, est un petit geste contre le racisme dans l'espoir que d'autres suivront des initiatives similaires dans toute l'Italie.
Ne jamais craindre, le baba est intouchable, la recette est toujours l'original, celui du baba napolitain classique, mais dans ce nouveau-né a été recouvert de chocolat fin et mousse aromatisée peu.
Les petits, les petits gestes, cette augmentation espèrent stocker dans l'humanité.
Pour dire "Non au racisme" Gran Caffè Gambrinus à Naples a créé un baba noir !
Le chef pâtissier Stefano Avellano Gran Caffè Gambrinus, le café historique de Naples, a créé le "Baba noir" pour lancer un message contre toutes les formes de racisme. Noir Baba pas choqué la recette originale du gâteau classique napolitaine, il ne sera couvert par une fine couche de chocolat et mousse peu aromatisé.
Le chef pâtissier Avellano est conscient que son est seulement un petit geste, mais je l'espère après lui beaucoup d'autres initiatives peuvent aider à traverser à partir de l'esprit toutes les formes de racisme.
En Italie, de nombreux groupes ethniques se rencontrent et entrent en collision les uns avec les autres traditions, cultures et religions différentes. Malheureusement, il est légitime d'avoir peur de ce que vous ne savez pas, mais cela ne nous donne pas le droit d'avoir des instincts racistes en eux. Partout, même parmi nous, il y a décent et moins fiables parce que les gens, alors pointant du doigt les autres ?
L'humanité traverse une période de crise et jamais à ce moment besoin de rester unis. Un « geste doux » qui nous l'espère être apprécié par beaucoup.