Crème d'asperges

La purée d'asperges est idéal pour être utilisée comme plat ou comme alternative végétarienne pour les débutants et les débutants. Préparez la purée de pommes de terre avec une recette rapide.
Comment faire des purées d'asperges


La purée d'asperges est une alternative délicieuse pour préparer un contour simple mais raffiné qui peut accompagner n'importe quel plat.

Ingrédients :

    500 g d'asperges
    1 grosse pomme de terre
    1 cuillère à soupe de beurre
    1 cuillère à soupe remplie de grain râpé
    Sel et poivre 



Préparation

    Lavez les asperges bien et retirez la partie de la tige boisée. Gardez-les dans l'eau ou la vapeur, en vous assurant que les conseils sont encore chauds.
    Dégagez et tendez quelques conseils pour décorer, mélangez le reste dans le mélangeur.
    Préparez également la pomme de terre puis écrasez-le bien et joignez-le dans le mélangeur.
    Ajouter un sel et du grain et mélanger
    Versez le mélange dans un pot, ajoutez le beurre et faites cuire à feu doux, mélangez toujours jusqu'à ce qu'il soit légèrement épaissi
    Retirer du feu et servir de la sauce à l'asperge décorée avec les phoques retenus et un éclat de poivre

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