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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

RECET*****************************************************************************************************************************************************

Agneau Scannese

Ingrédients:

Agneau: 1 kg

Huile d'olive, 3 cuillères à soupe

Ail, 3 gousses

Romarin, q.s.

Vin blanc sec, 1 tasse

Sel et poivre, 

Pour 4 personnes

Préparation:

Lavez, séchez et hachez l'agneau.

Verser l'huile dans une casserole en terre cuite. Installez la viande, saupoudrer de sel et de poivre, ajouter les gousses d'ail, quelques brins de romarin et de vin blanc.

Cuire au four à 180 ° C pendant environ 35 minutes et servir.

Cinq bonnes raisons de choisir
.I
 G.P. Agnello di Sardegna

Il est élevé en totale liberté, en contact direct avec le soleil, le vent et l'air pur.
Il est alimenté avec du lait maternel dans le type "produit laitiers" et avec des aliments naturels et des plantes sauvages propres aux pâturages de la Sardaigne.
La nature de la Sardaigne, avec son climat garantit sa pureté en premier lieu de l'authenticité et de la qualité du produit.
Je ne sais pas falsification, la manipulation ne souffre pas de stress ou alimentation forcée.
Son régime alimentaire sain et équilibré est le résultat d'un naturel absolu qui vient d'un profond respect pour la tradition de la source de reproduction séculaire.

La viande de la I. G.P. Agneau de Sardaigne est un aliment idéal est nutritionnelle ment que dans la mesure où le goût.
 Sa viande blanche, très tendre et maigre, très digeste et riche en protéines. Cela le rend particulièrement adapté à l'alimentation de tous ceux qui ont besoin d'une valeur d'énergie légère mais riche en aliments : les adolescents, les athlètes, les convalescents. Il est également riche en saveur et délicieux à bien des égards, tous faciles à cuisiner.
L'agneau de Sardaigne a exprimé de la manière la plus authentique de la nature de son pays.
Il est le résultat d'une culture et d'une tradition ancienne, le ministère a toujours été étroitement lié à l'histoire et l'économie de l'île.
La première preuve de la Sardaigne élevage ovin datent du temps prenuragic: 
 À l'intérieur du nuraghe, en fait, on a trouvé les restes des premiers objets à la transformation du lait. Aujourd'hui, comme dans les siècles passés, les soins, l'attention des pasteurs sont inchangées. Et ainsi, perpétuer les manières antiques, que la pureté et la bonté de l'Agneau de Sardaigne restent parfaitement intactes et immuables. Aujourd'hui, comme par le passé.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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